🫶 쌀쌀한 날, 집에서 즐기는 따뜻한 잔치국수 한 그릇
하루 종일 바람이 매섭게 불던 오늘,저녁엔 뭔가 따뜻한 게 먹고 싶었어요.냉장고를 열어보니 쑥갓, 애호박, 당근, 양파, 계란…그리고 김치 한 통.이 재료들만 있으면, 잔치국수 한 그릇은 문제없죠.그래서 오늘 저녁 메뉴는 딸바보 엄마의 식탁일기 “집에서 즐기는 잔치국수”**예요.특별한 재료 없이도, 정성만 담으면 한 그릇의 따뜻함이 완성되니까요.---🌿 준비 재료국수(소면)쑥갓, 애호박, 양파, 당근, 김치, 청량고추(저흰 매운거 좋아해서)계란지단, 김가루양념장: 간장 3T, 다진 파 2T, 다진 마늘 1T, 고춧가루 약간, 참기름 한 방울아이도 함께 먹을 거라 청량고추만 따로 다져 입맛대로 넣어 먹어요야채는 가능하면 곱게 채 썰었어요.(사실 오늘은 좀 급하게 해서 당근이 굵긴 했네요 ㅎㅎ)..
2025. 11. 3.
