여러분, 손님 초대할 때 “간단하면서도 고급스러워 보이는 음식” 고민되시죠?
오늘은 재료도 간단하고 실패 확률 0%인 두 가지 메뉴를 소개할게요.
바로 스페인식 새우 오일찜 감바스 알 아히요와,
상큼하고 부드러운 크래미 샐러드예요 💛
두 가지를 한 상에 올리면 레스토랑 부럽지 않은 홈파티 분위기가 완성됩니다.
준비시간은 20분이면 충분하고, 설거지도 간단하답니다.
🍤 감바스 알 아히요 — 마늘향 가득한 스페인식 새우 오일찜
필요한 재료
생새우 10마리
마늘 6쪽
올리브오일 100ml
페페론치노 약간
소금, 파슬리, 바게트
만드는 법
1️⃣ 팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 약불로 예열
2️⃣ 편 썬 마늘을 넣고 향을 천천히 우려냅니다
3️⃣ 새우와 페페론치노를 넣어 노릇하게 익히면 완성!
4️⃣ 소금 간 살짝, 파슬리 톡톡
바게트를 함께 구워 오일에 찍어 먹으면 정말 최고예요.
향긋한 마늘과 새우의 조합,
거기에 고소한 오일이 더해지면 손님들도 감탄할 맛이죠.
💬 TIP: 새우 대신 관자나 조개를 넣으면 풍미가 한층 더 깊어져요.
🥗 크래미 샐러드 — 상큼하고 부드러운 밸런스의 완성
필요한 재료
크래미 3줄
양상추, 오이, 방울토마토
옥수수콘 약간
드레싱: 마요네즈 2T + 요거트 1T + 레몬즙 약간
만드는 법
1️⃣ 야채는 찬물에 헹궈 아삭하게 준비합니다
2️⃣ 크래미는 결대로 찢어주세요
3️⃣ 마요네즈+요거트+레몬즙을 섞어 부드러운 소스를 만듭니다
4️⃣ 모든 재료를 볼에 담고 가볍게 버무리면 완성 💫
이 샐러드는 기름진 감바스와 완벽한 조화예요.
입안이 깔끔해지고, 식탁의 색감도 확 살아납니다.
🌿 플레이팅 & 분위기 포인트
✔ 흰색 접시나 유리볼에 담으면 음식이 더 고급스럽게 보여요.
✔ 감바스 팬은 그대로 테이블에 올리면 “레스토랑 감성” 연출.
✔ 크래미 샐러드는 파슬리나 레몬 조각 하나만 올려도 완벽한 마무리.
✔ 와인 한 잔 곁들이면 더할 나위 없는 홈파티 세트🍷
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❤️ 마무리
손님이 와도 당황하지 않고,
혼자 먹어도 기분이 좋아지는 메뉴.
이 두 가지면 “오늘 요리 진짜 잘했다”는 소리 듣기 충분해요.
한 끼 식사로, 와인 안주로, 홈파티 메뉴로 완벽한 조합 —
감바스 알 아히요와 크래미 샐러드,
오늘 바로 시도해보세요 🥂
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