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건강식, 가벼운 한 끼28

🦪 오늘 저녁, 따뜻한 집밥 한 그릇 | 제철 굴 된장찌개로 마음까지 따뜻하게 “바람이 차가워질수록, 식탁은 따뜻해야 하죠.”오늘은 제철 굴을 넣어 속이 편안해지는 굴 된장찌개를 끓여봤어요.거창하지 않아도, 집밥 한 그릇이면 하루가 충분히 위로받는 날이 있어요.---🌊 굴, 10월의 첫 바다 선물10월이 되면 바다의 온도가 내려가고, 굴이 통통하게 여물기 시작해요.10월~3월은 굴의 제철로, 단맛과 감칠맛이 가장 진하게 올라오는 시기랍니다.굴에는아연 → 면역력 강화철분 → 피로 회복타우린 → 간 해독 & 피로감 완화단백질 → 저칼로리 고영양이 들어 있어서, 쌀쌀한 날씨에 몸이 축 날 때 정말 좋아요 💪그래서 겨울철 피로 회복이나 다이어트 건강식으로도 자주 활용돼요.---🍲 오늘의 레시피: 굴 된장찌개🧂 재료제철 굴 1컵 (깨끗이 씻어 준비)된장 1.5큰술다진 마늘 1작은술무.. 2025. 10. 12.
🍪 추석 연휴, 아이와 함께 만드는 간단 간식 3가지 올해 추석은 긴 연휴라 아이들과 집에서 보내는 시간이 많아졌죠.놀이터도 좋지만, 집에서 함께 요리하면서 추억을 쌓는 것도 참 즐거워요.오늘은 아이와 함께 만들 수 있는 간단하면서도 맛있는 추석 간식 3가지를 소개할게요.---🥟 1. 송편 모양 떡빵“송편 만들자” 하면 아이가 좋아하지만 반죽부터는 힘들죠.그래서 간단히 식빵으로 만드는 송편 모양 간식을 추천드려요.재료식빵 2장으깬 고구마 or 단호박꿀, 치즈 약간만드는 법1. 식빵 테두리를 잘라내고 반죽처럼 얇게 밀어주세요.2. 으깬 고구마(또는 단호박)에 꿀을 살짝 넣어 속재료를 만듭니다.3. 식빵 위에 올리고 반달 모양으로 접어 꾹꾹 눌러 붙여주세요.4. 에어프라이어나 오븐에 180도로 5~7분만 구우면 완성!👉 송편 느낌 나면서도 달달한 간식이 되.. 2025. 10. 2.
👉 “월요일 아침 메뉴, 10분 완성 건강 집밥 레시피 3가지” 월요일 아침은 누구에게나 바쁘고 정신없는 시간입니다.하지만 하루를 시작하는 첫 끼니를 소홀히 하면 에너지가 부족해지고, 집중력도 떨어질 수 있죠.오늘은 10분 안에 만들 수 있고, 건강에도 좋은 월요일 아침 메뉴 3가지를 소개합니다.직장인·주부·학생 모두에게 어울리는 간단 아침 레시피로 활기찬 한 주를 시작해 보세요.---레시피 1. 아보카도 계란 토스트 🥑🍳재료 (1인분)식빵 1장아보카도 1/2개삶은 달걀 1개후추, 소금 약간만드는 법1. 아보카도를 으깨 식빵 위에 발라줍니다.2. 삶은 달걀을 올리고, 후추와 소금을 살짝 뿌려줍니다.3. 원한다면 방울토마토나 치즈를 추가해도 좋아요.👉 다이어트 포인트: 식이섬유 풍부, 포만감 오래감👉 직장인 추천: 아침 겸 간단한 브런치로 딱!---레시피 2. .. 2025. 9. 21.
🍳 아침 7시 등교도 문제없어요! 우리 아이를 위한 든든한 아침 식단 팁 🌅 하루를 여는 엄마의 마음안녕하세요 ^^*따뜻한 밥 한 그릇에 마음을 담아 기록하는 [딸바보 엄마의 식탁일기]입니다.이제 우리 아이도 곧 초등학생이 됩니다.학교에 간다는 설렘과 동시에,“이제 진짜 아침이 전쟁이겠구나” 싶더라고요.특히 2026년부터는 전국적으로 늘봄학교가 아침 7시부터 운영된다고 하죠.이제 아이가 더 일찍 집을 나서게 되니,든든한 아침 식사는 선택이 아니라 엄마의 필수 미션이 될 것 같아요.그래서 오늘은 저처럼 예비 학부모가 고민하는간단하면서도 든든한 아침 식단 팁을 소개해볼게요 .⏰ 아침은 꼭 먹어야 할까요?아이들은 아침 공복 상태로 등교할 경우집중력 저하소화기능 저하성장호르몬 분비 저하등의 영향을 받을 수 있어요.특히 늘봄학교를 통해 오전 7시 등교 → 방과후까지 연장 수업까지 이.. 2025. 7. 2.
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