무더운 여름, 시원하게 잘 익은 수박 한 조각은 그 어떤 간식보다도 반갑죠.
하지만 수박은 단지 맛있는 여름 과일 그 이상이에요.
수분 가득, 칼로리 낮고 영양 풍부한 수박은 다이어트를 할 때도, 건강을 챙기고 싶을 때도 아주 좋은 식재료랍니다.
✅ 수박 수확 시기 (제철 정보)
한국에서 수박은 6월부터 8월까지가 본격적인 제철입니다.
햇볕이 가장 뜨겁고, 습도 높은 한여름에 가장 맛이 들고 당도가 올라가죠.
요즘 마트나 시장에 나가보면 검붉은 속살에 촉촉한 수분 가득한 수박들이 가득해요.
✅ 수박의 효능
수박은 그냥 달고 시원한 과일이 아니라,
몸에 좋은 효능도 풍부하게 들어 있어요:
💧 수분 함량 90% 이상 → 여름철 수분 보충에 최고!
💓 라이코펜 풍부 → 항산화 작용으로 피부 노화 방지
🍃 시트룰린 함유 → 피로 회복 & 혈액순환 도움
🧂 이뇨작용 → 부종 개선, 몸이 가벼워지는 느낌!
🍴 낮은 칼로리 → 100g당 약 30kcal! 다이어트 간식으로 딱
🍉 수박으로 만드는 다이어트 요리 3가지
수박은 그냥 먹어도 좋지만, 조금만 응용하면 근사한 건강식으로 변신할 수 있어요.
식사 대용으로, 간식으로, 입맛 없을 때도 아주 잘 어울려요.
🥗 1. 수박 오이 샐러드 with 민트
재료: 수박, 오이, 민트, 레몬즙, 소금 약간, 그릭요거트
간단 레시피:
수박과 오이는 큐브 모양으로 썰고, 민트잎과 레몬즙을 더해주면 끝!
그릭요거트를 살짝 곁들이면 단백질 보충까지 OK
> 감성 포인트: 나무 접시에 담아 민트 한 잎 올리면 홈카페 분위기 완성 🍃
🧊 2. 수박 냉국
재료: 수박, 오이, 식초, 얼음, 천일염, 레몬즙
레시피:
얇게 썬 수박과 오이에 얼음을 채우고, 식초+소금+레몬즙을 살짝 섞어 넣으면 시원한 수박 냉국 완성!
입맛 없을 때, 덥고 지칠 때 가볍게 한 그릇 먹기 좋아요.
🍧 3. 수박 스무디볼
재료: 냉동 수박, 바나나(소량), 견과류, 오트밀, 요거트
레시피:
냉동 수박과 바나나를 갈아 요거트 위에 얹고, 오트밀이나 견과류를 뿌리면 영양 가득한 다이어트 한 끼로도 충분해요!
💡 마무리 Tip: 수박 먹을 때 주의할 점
너무 많이 먹으면 배탈 날 수 있으니 한 번에 한 조각 정도 적당히 드세요
당뇨 있으신 분은 당도 높은 수박 섭취 주의
냉장고에 너무 오래 보관하면 당이 줄어들고 수분만 남아요, 되도록 3일 이내 섭취 하시는게 좋아요
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