본문 바로가기
반응형

분류 전체보기238

🍷석류의 계절, 붉은 열매에 담긴 건강 이야기 가을이 깊어지고, 아침 공기가 서늘해질수록 과일 진열대에 붉은 석류가 하나둘 보이기 시작해요.이맘때쯤이면 꼭 한 번은 석류를 찾게 되죠.보기만 해도 상큼하고, 톡톡 터지는 그 식감이 기분까지 상쾌하게 만들어줍니다.예전에는 석류즙으로만 먹었는데, 요즘은 생석류를 샐러드에 넣거나 요거트에 곁들이기도 해요.달콤하지만 과하지 않고, 향긋한 산미가 입맛을 살려주거든요.그런데 이 석류, 단순히 ‘맛있는 과일’이 아니라 여성 건강과 다이어트에 아주 좋은 과일이라는 사실, 알고 계셨나요?---🌸 여성호르몬 균형에 도움 주는 석류석류에는 식물성 에스트로겐이라는 성분이 풍부합니다.이건 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷하게 작용해서갱년기 증상 완화, 생리 불순 개선, 피부 탄력 유지에 도움을 줘요.그래서인지 40대 이후 여성.. 2025. 11. 2.
🌿 건조한 계절, 발부터 챙기자 하루가 다르게 차가워지는 바람에 집 안에서는 보일러를 켜는 시간이 늘어갑니다. 따뜻한 공기 덕에 몸은 편하지만, 건조한 계절의 그림자는 어김없이 찾아옵니다. 바로 피부 건조. 특히 우리 몸의 끝, 발은 가장 늦게 챙기게 되는 부위이기도 하지요.요즘처럼 공기도 건조하고 실내 온도가 높을 때는 발의 수분이 쉽게 날아가 각질이 일어나고, 심하면 갈라지기도 합니다. 발뒤꿈치가 하얗게 일어나거나 양말에 걸려 거칠게 느껴질 때면 이미 수분이 많이 빠져나간 상태예요. 작은 틈이 생긴 피부는 통증은 물론, 세균 감염으로 이어질 수도 있습니다.특히 당뇨 환자의 경우, 발의 혈액순환이 원활하지 않아 상처가 생기면 회복이 더디고 염증으로 번질 위험이 큽니다. 그래서 가을·겨울철에는 얼굴이나 손보다도 발 관리가 더 중요하다고.. 2025. 11. 2.
🥢 [주말 간단요리] 부추전 위에 올린 떡볶이, 아이가 야채까지 싹 비웠어요 주말 저녁, 외출 후 집에 돌아오면 늘 고민이에요.뭐 먹지? 배는 살짝 고프고, 새로 요리하기엔 귀찮고…그래서 냉장고를 열어봤어요.부추 한 줌, 양파 반쪽, 양배추 조금, 그리고 냉동 떡볶이 떡.이 정도면 충분하죠.학교 다니던 시절, 학교 앞 분식집에서 500원짜리 부추전 위에 떡볶이 얹어 먹던 기억이 문득 났어요.그때 그 맛이 생각나서, 오늘은 추억을 소환해 보기로 했습니다.---🧄 재료 준비하기떡볶이 떡 1컵대파 1대양파 1/2개양배추 한 줌부추 한 줌비엔나소시지 몇 개고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 1/2큰술, 케첩 약간아이들도 잘 먹게 하려면 너무 맵지 않게 조절하면 좋아요.저는 고추장 대신 케첩을 조금 더 넣어 매운맛을 줄였어요.---🥬 부추전 부치기부추는 깨끗이 씻어 .. 2025. 11. 1.
🥗 냉동 그린빈 새우버섯볶음 주말 아침은 이상하게 밥보다는 볶음 냄새가 더 반가워요.오늘은 냉동실 한켠에 묵혀둔 그린빈을 꺼냈어요.며칠 전 마트에서 세일하길래 사 둔 냉동 새우,그리고 냉장고 속 버섯 몇 개.이 세 가지를 함께 볶으면기름지지 않으면서도 은근히 감칠맛이 나는 한 끼가 되죠.요즘처럼 찬바람이 불면 괜히 따뜻한 음식이 그리워요.하지만 또 너무 무겁게 먹으면 하루가 늘어지는 느낌이잖아요.그래서 오늘은 기름 최소화, 단백질 가득, 포만감 있는 다이어트 요리로새우와 그린빈, 버섯을 가볍게 볶아봤어요.---🥣 준비 재료냉동 새우 한 줌냉동 그린빈 한 컵버섯 한 줌 (양송이, 표고 아무거나 좋아요)다진 마늘 반 스푼올리브오일 한 스푼소금 약간, 후추 톡톡(선택) 트러플 오일 한 방울> 🍄 Tip버섯을 넣으면 소금 간을 줄여도 .. 2025. 11. 1.
🌿 금요일 오전, 엄마들의 동네 산책 아이를 유치원에 보내고 나면, 잠깐의 고요가 찾아온다. 집안일을 하다 보면 어느새 오전이 훌쩍 지나가지만, 오늘은 마음을 조금 내려놓기로 했다. 같은 단지에 사는 엄마들과 “오늘 날씨 좋다”는 말 한마디에 약속도 없이 걸음을 맞췄다.햇살이 부드럽게 떨어지는 아침길. 바람이 쌀쌀하지만, 햇살 덕분에 공기가 따뜻하게 느껴졌다. 길가엔 아직 단풍이 남아 있었고, 낙엽이 바스락거릴 때마다 가을이 끝자락에 있음을 느낀다. 아이 이야기, 반찬 이야기, 그리고 요즘 유행하는 건강식까지. 대단한 이야기는 아니지만, 그런 사소한 대화 속에서 마음이 편안해진다.한참 걷다 보니 몸이 조금씩 풀리고, 어깨에 있던 긴장도 서서히 내려앉는다. 예전엔 운동이라 하면 땀을 흘리고 숨이 찰 만큼 해야 한다고 생각했는데, 요즘은 이렇게.. 2025. 10. 31.
🔥 불금엔 스트레스 확 풀리는 매운 뼈닭발 한 주의 끝, 금요일 저녁이 되면 묘하게 매운 게 당길 때가 있어요.몸은 피곤한데 마음은 뭔가 풀리지 않은 기분, 그럴 땐 매콤한 향이 코끝을 찌르는 닭발 조림이 딱이에요.며칠 전 김진순 셰프님의 레시피를 참고해 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 매운 뼈닭발을 해봤어요.그런데 저는 제 입맛에 맞게 몇 가지 살짝 바꿔봤답니다 — 고추장을 반 스푼 줄이고, 삶는 시간은 조금 짧게, 대신 두 번 졸여서 윤기 나게 마무리했어요.그랬더니 훨씬 깔끔하고 맵단한 맛이 제대로 살아나더라고요.🐓 재료 준비뼈닭발 1kg양파 1개, 파 (육수용)통후추 약간맛술 반컵양념장은 다음과 같이 만들었어요.간장 8큰술고추장 1.5큰술 (기존보다 반 스푼 적게)매운고춧가루 6큰술맛술 4큰술물엿 5큰술설탕 2큰술굴소스 2큰술닭발은 먼저 .. 2025. 10. 31.
반응형