반응형 집밥레시피/☆ 손님상 요리4 집에서도 고급 레스토랑처럼 즐기는 홈파티 요리 2025 여러분, 손님 초대할 때 “간단하면서도 고급스러워 보이는 음식” 고민되시죠?오늘은 재료도 간단하고 실패 확률 0%인 두 가지 메뉴를 소개할게요.바로 스페인식 새우 오일찜 감바스 알 아히요와,상큼하고 부드러운 크래미 샐러드예요 💛두 가지를 한 상에 올리면 레스토랑 부럽지 않은 홈파티 분위기가 완성됩니다.준비시간은 20분이면 충분하고, 설거지도 간단하답니다.🍤 감바스 알 아히요 — 마늘향 가득한 스페인식 새우 오일찜필요한 재료생새우 10마리마늘 6쪽올리브오일 100ml페페론치노 약간소금, 파슬리, 바게트만드는 법1️⃣ 팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 약불로 예열2️⃣ 편 썬 마늘을 넣고 향을 천천히 우려냅니다3️⃣ 새우와 페페론치노를 넣어 노릇하게 익히면 완성!4️⃣ 소금 간 살짝, 파슬리 톡톡바게트를 .. 2025. 11. 6. 🍲 추석 요리 준비 꿀팁, 미리 하면 덜 힘들어요!!! 추석이 다가오면 반가운 마음보다 “준비할 게 너무 많다”는 생각이 먼저 들죠. 하지만 요리 준비를 조금만 미리 해두면 훨씬 여유롭고 즐겁게 추석을 맞을 수 있답니다. 오늘은 추석 전날까지 미리 해두면 좋은 요리 준비 팁을 정리해드릴게요.---🥬 1. 나물 요리, 미리 손질해두기추석 상차림에 빠질 수 없는 시금치, 고사리, 도라지 나물!시금치 → 살짝 데쳐 소분 후 냉동고사리, 도라지 → 삶아서 깨끗이 씻은 뒤 냉동👉 명절 당일엔 양념만 버무리면 끝!---🍖 2. 고기 재료, 전날 양념해두기불고기나 잡채용 고기는 양념에 미리 재워서 냉장 보관하면 더 맛있어요.갈비찜용 고기는 핏물 제거 후 양념에 재워두기 → 당일엔 끓이기만 하면 됨.---🥒 3. 전 부치기, 당일 스트레스 줄이는 방법동그랑땡, 애호.. 2025. 10. 1. 👉 갑작스러운 손님 방문에도 걱정 없는 가족 모임 요리 BEST 3 예고 없이 손님이 찾아오는 날,특히 60대 어른부터 20대 조카, 아이까지 함께하는 가족 모임이라면 더 고민이 되죠.“무엇을 준비해야 할까? 시간이 없는데 고급스럽게 보이는 요리가 가능할까?”걱정하지 마세요.오늘은 30분 안에 만들 수 있고, 테이블에 올리면 레스토랑 같은 분위기를 낼 수 있는 가족 모임 집밥 메뉴 3가지를 소개합니다.---요리 1. 소고기 스테이크 + 구운 채소 🥩🥦재료 (4인분)소고기 채끝살 600g올리브유 2스푼소금, 후추 약간구울 채소 (아스파라거스, 파프리카, 방울토마토)만드는 법1. 고기에 소금·후추를 뿌려 10분 정도 재워둡니다.2. 팬을 달군 뒤 올리브유를 두르고 고기를 굽습니다.겉은 노릇, 속은 촉촉하게 굽는 것이 포인트!3. 채소는 올리브유·소금에 버무려 오븐이나 팬.. 2025. 9. 22. 🍽 여름 입맛 없을 때 딱! 시원한 두부냉채 레시피 💛무더위가 시작되면 밥상이 고민되죠.입맛도 없고, 불 앞에 서는 것도 귀찮고...그럴 때 간단하고 시원하게 즐길 수 있는두부냉채를 추천드려요.부드러운 두부에 상큼한 겨자소스,아삭한 채소까지 더해지면더운 여름, 입맛이 다시 살아나요 😊🥣 재료 준비 (2인 기준)부드러운 찬 두부 1모오이 1/2개양파 1/4개방울토마토 3~4개(선택) 삶은 새우나 게살 조금💛 겨자소스 만들기연겨자 1작은술설탕 1큰술식초 2큰술간장 1큰술물 2큰술참기름 약간 (선택)👉 잘 섞어두면 냉채 요리에 다양하게 활용 가능해요!🍳 만드는 법1. 두부는 찬물에 헹궈 물기를 빼고, 먹기 좋게 썰어요.2. 오이와 양파는 얇게 채 썰고, 방울토마토는 반으로 잘라요.3. 접시에 예쁘게 담고, 원한다면 삶은 새우나.. 2025. 6. 27. 이전 1 다음 반응형
