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🍪 추석 연휴, 아이와 함께 만드는 간단 간식 3가지 올해 추석은 긴 연휴라 아이들과 집에서 보내는 시간이 많아졌죠.놀이터도 좋지만, 집에서 함께 요리하면서 추억을 쌓는 것도 참 즐거워요.오늘은 아이와 함께 만들 수 있는 간단하면서도 맛있는 추석 간식 3가지를 소개할게요.---🥟 1. 송편 모양 떡빵“송편 만들자” 하면 아이가 좋아하지만 반죽부터는 힘들죠.그래서 간단히 식빵으로 만드는 송편 모양 간식을 추천드려요.재료식빵 2장으깬 고구마 or 단호박꿀, 치즈 약간만드는 법1. 식빵 테두리를 잘라내고 반죽처럼 얇게 밀어주세요.2. 으깬 고구마(또는 단호박)에 꿀을 살짝 넣어 속재료를 만듭니다.3. 식빵 위에 올리고 반달 모양으로 접어 꾹꾹 눌러 붙여주세요.4. 에어프라이어나 오븐에 180도로 5~7분만 구우면 완성!👉 송편 느낌 나면서도 달달한 간식이 되.. 2025. 10. 2.
🍲 추석 요리 준비 꿀팁, 미리 하면 덜 힘들어요!!! 추석이 다가오면 반가운 마음보다 “준비할 게 너무 많다”는 생각이 먼저 들죠. 하지만 요리 준비를 조금만 미리 해두면 훨씬 여유롭고 즐겁게 추석을 맞을 수 있답니다. 오늘은 추석 전날까지 미리 해두면 좋은 요리 준비 팁을 정리해드릴게요.---🥬 1. 나물 요리, 미리 손질해두기추석 상차림에 빠질 수 없는 시금치, 고사리, 도라지 나물!시금치 → 살짝 데쳐 소분 후 냉동고사리, 도라지 → 삶아서 깨끗이 씻은 뒤 냉동👉 명절 당일엔 양념만 버무리면 끝!---🍖 2. 고기 재료, 전날 양념해두기불고기나 잡채용 고기는 양념에 미리 재워서 냉장 보관하면 더 맛있어요.갈비찜용 고기는 핏물 제거 후 양념에 재워두기 → 당일엔 끓이기만 하면 됨.---🥒 3. 전 부치기, 당일 스트레스 줄이는 방법동그랑땡, 애호.. 2025. 10. 1.
🍂 추석 대청소, 최소한으로 깔끔하게 끝내는 꿀팁 5가지 추석이 다가오면 음식 준비, 손님 맞이, 아이들 챙기기까지 정신없는 하루가 이어지죠.저도 매년 "이번엔 꼭 대청소 해야지!" 하면서 시작하지만, 막상 하다 보면 끝도 없더라고요 😅그래서 올해는 딱 필요한 부분만 정리하고, 집을 조금 더 편안하게 만드는 데 초점을 맞췄어요.저처럼 바쁜 엄마, 아빠들에게 도움이 될만한 꿀팁을 정리해봤습니다!---1️⃣ 거실은 “바닥 + 눈높이”만 신경쓰기손님이 제일 오래 머무는 곳은 거실이에요.👉 청소기를 돌리고, 바닥을 물걸레로 닦아주면 절반은 끝!👉 TV장, 테이블 위 같은 눈에 잘 띄는 곳만 정리해도 훨씬 깔끔해 보여요.---2️⃣ 주방은 싱크대와 조리대만명절 요리는 대부분 주방에서 이뤄지니, 조리대만 비워놔도 훨씬 요리가 수월해집니다.👉 싱크대에 쌓여 있는 그.. 2025. 9. 30.
🌿 오늘의 소소한 일상, 구미 금오산 오투쭈꾸미 다녀왔어요 아침에 아이들 등원시키고, 잠깐 여유가 생겨서 친구 엄마들이랑 점심 약속을 잡았어요.“오늘 뭐 먹을까?” 하다가, 매콤한 게 땡겨서 금오산 근처 오투쭈꾸미로 향했답니다.🍲 불향쭈꾸미자리 잡고 앉자마자 불향쭈꾸미!불향과 함께 매콤달콤한 향이 퍼지는데 벌써부터 침이 꿀꺽.탱글탱글한 쭈꾸미랑 아삭한 양배추가 양념에 잘 어우러져서 정말 맛있었어요.밥이랑 슥슥 비벼 먹으니… 그냥 행복 그 자체였답니다.---🥗 곁들임 반찬과 아이들 메뉴기본으로 나오는 반찬들도 깔끔했어요.콩나물, 무생채, 시원한 냉국까지… 매운 맛 잡아주기에 딱이더라고요.그리고 우리 아이들이 좋아할 만한 메뉴들도 있어서 괜히 마음이 놓였어요.돈가스, 새우튀김, 계란찜까지!다음엔 아이들이랑 같이 와도 좋겠다 싶었어요.---👶 엄마들의 작은 휴식.. 2025. 9. 30.
🐚 따뜻한 집밥, 소고기 미역국과 요리 후 손목 스트레칭 ---🍲 오늘의 집밥 : 바다 향 가득한 소고기 미역국환절기만 되면 우리 가족은 꼭 소고기 미역국을 끓여 먹어요.생일날만 먹는 국이 아니라, 몸에 기운을 북돋아주는 집밥 국물요리로 딱이죠.미역을 불려 바다 향이 살아나고, 소고기를 푹 끓여낸 국물은 깊고 담백합니다.특히 요즘처럼 날씨가 쌀쌀할 때, 따뜻한 한 그릇은 온몸을 감싸주는 느낌이에요.---🥢 우리 집 소고기 미역국 레시피재료 (3~4인분 기준)마른 미역 한 줌 (20g)소고기 국거리용 200g다진 마늘 1큰술참기름 1큰술국간장 2큰술소금, 후추 약간만드는 법1. 마른 미역을 물에 10분 정도 불려 준비합니다.2. 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶다가, 마늘을 넣어 향을 살려줍니다.3. 불린 미역을 넣고 함께 볶아 바다 향을 끌어올립니다.4... 2025. 9. 29.
🌧️ 비 오는 날 어울리는 부침개 3가지 – 김치전, 애호박전, 감자전 안녕하세요, 따뜻한 집밥을 기록하는 "딸바보 엄마의 식탁일기" 블로그입니다 😊창밖에 빗소리가 내리는 날이면 괜히 마음이 차분해지면서,유난히 생각나는 음식이 있죠. 바로 바삭바삭한 부침개예요.오늘은 비 오는 날 어울리는 부침개 레시피 3가지 – 김치전, 애호박전, 감자전을 소개할게요.집에서 간단하게 만들 수 있지만, 맛과 감성은 카페 메뉴 못지 않답니다.---1️⃣ 깊은 맛의 김치전비 오는 날 대표 메뉴 하면 역시 김치전!노릇하게 부친 김치전 한 장이면 밥도둑, 술안주, 간식 다 해결돼요 🍽️재료묵은지 김치 1컵부침가루 1컵물 1컵청양고추, 대파 조금만드는 법1. 김치는 잘게 썰고, 반죽은 부침가루 + 물로 걸쭉하게 준비합니다.2. 김치와 대파, 고추를 반죽에 섞어요.3. 기름 두른 팬에 얇게 펼쳐 바.. 2025. 9. 28.
🥬 채소 오래 보관하는 꿀팁 5가지 – 주부의 살림 비밀 노트 안녕하세요, 따뜻한 집밥과 생활을 기록하는 "딸바보 엄마의 식탁일기"블로그입니다 🌿요즘 장바구니 물가가 만만치 않다 보니, 사온 채소가 며칠 만에 시들거나 썩어버리면 속상하죠.오늘은 채소를 더 오래, 신선하게 보관할 수 있는 살림 꿀팁 5가지를 소개해드릴게요.이 팁들만 알면 장 본 채소가 일주일 이상 더 싱싱하게 유지된답니다 ✨---1️⃣ 잎채소는 ‘키친타월’이 비밀!상추, 깻잎, 시금치 같은 잎채소는 금방 시들어버리죠.👉 씻은 후 물기를 탈탈 털고 키친타월로 하나하나 감싸서 지퍼백에 보관해보세요.채소가 숨을 쉬면서 수분이 조절되어 오래 갑니다.---2️⃣ 밀폐 용기 대신 ‘숨 쉬는 통’냉장고에 꽉 막힌 밀폐 용기에 넣으면 오히려 채소가 빨리 상해요.👉 통풍이 가능한 작은 구멍 뚫린 보관통이나 뚜껑.. 2025. 9. 27.
🧡 노오븐 요거트 간식 3가지 – 아이와 함께 만드는 건강 레시피 안녕하세요, 따뜻한 집밥 기록하는 "딸바보 엄마의 식탁일기"블로그입니다 😊주말이면 아이들과 함께 뭘 만들어 먹을까 고민 많이 되시죠?오븐이 없어도 괜찮아요! 오늘은 요거트를 활용한 노오븐 간식 3가지를 소개해드릴게요.간단하게 만들 수 있고, 달콤하면서도 건강한 맛이라 아이와 어른 모두 좋아할 거예요.특히 아이들과 함께 만드는 시간 자체가 소중한 추억이 된답니다 💛---1️⃣ 쫀득·고소 요거트 오트밀 쿠키오트밀과 요거트, 꿀을 섞어 굽지 않고 만드는 간단 쿠키예요.다이어트 간식으로도 인기 만점이라 엄마·아빠도 함께 즐기기 좋아요.재료요거트 3큰술오트밀 1컵꿀 2큰술건포도나 건과일 약간만드는 법1. 요거트 + 오트밀 + 꿀 + 건과일을 섞어 반죽을 만듭니다.2. 작은 동그라미 모양으로 빚어 종이 포일 .. 2025. 9. 26.
🌿 환절기 감기 예방 집밥, 따뜻하고 든든하게 챙겨요 안녕하세요, 딸바보 엄마의 식탁일기예요 😊요즘 아침저녁으로 날씨가 쌀쌀해지면서 감기에 걸리는 분들이 많아졌어요.특히 아이 키우는 집이라면 “뭘 먹여야 면역력이 좋아질까?” 늘 고민되시죠.오늘은 환절기 감기 예방에 좋은 따뜻한 집밥 레시피 3가지를 소개할게요.간단하면서도 가족 모두가 맛있게 즐길 수 있어요 🍲---1️⃣ 닭곰탕 (면역력 강화 대표 메뉴)닭고기는 단백질이 풍부하고, 몸을 따뜻하게 해주는 대표 보양 식재료예요.👉 Tip : 대파와 마늘을 듬뿍 넣어주면 감기 예방 효과가 UP!재료닭 한 마리 (또는 닭다리살)대파, 마늘, 생강, 소금, 후추물 2L만드는 법1. 닭은 깨끗하게 손질해 끓는 물에 한 번 데친 뒤 불순물을 제거해요.2. 냄비에 닭 + 대파 + 마늘 + 생강을 넣고 1시간 이상 푹.. 2025. 9. 25.
👉 갑작스러운 손님 방문에도 걱정 없는 가족 모임 요리 BEST 3 예고 없이 손님이 찾아오는 날,특히 60대 어른부터 20대 조카, 아이까지 함께하는 가족 모임이라면 더 고민이 되죠.“무엇을 준비해야 할까? 시간이 없는데 고급스럽게 보이는 요리가 가능할까?”걱정하지 마세요.오늘은 30분 안에 만들 수 있고, 테이블에 올리면 레스토랑 같은 분위기를 낼 수 있는 가족 모임 집밥 메뉴 3가지를 소개합니다.---요리 1. 소고기 스테이크 + 구운 채소 🥩🥦재료 (4인분)소고기 채끝살 600g올리브유 2스푼소금, 후추 약간구울 채소 (아스파라거스, 파프리카, 방울토마토)만드는 법1. 고기에 소금·후추를 뿌려 10분 정도 재워둡니다.2. 팬을 달군 뒤 올리브유를 두르고 고기를 굽습니다.겉은 노릇, 속은 촉촉하게 굽는 것이 포인트!3. 채소는 올리브유·소금에 버무려 오븐이나 팬.. 2025. 9. 22.
👉 “월요일 아침 메뉴, 10분 완성 건강 집밥 레시피 3가지” 월요일 아침은 누구에게나 바쁘고 정신없는 시간입니다.하지만 하루를 시작하는 첫 끼니를 소홀히 하면 에너지가 부족해지고, 집중력도 떨어질 수 있죠.오늘은 10분 안에 만들 수 있고, 건강에도 좋은 월요일 아침 메뉴 3가지를 소개합니다.직장인·주부·학생 모두에게 어울리는 간단 아침 레시피로 활기찬 한 주를 시작해 보세요.---레시피 1. 아보카도 계란 토스트 🥑🍳재료 (1인분)식빵 1장아보카도 1/2개삶은 달걀 1개후추, 소금 약간만드는 법1. 아보카도를 으깨 식빵 위에 발라줍니다.2. 삶은 달걀을 올리고, 후추와 소금을 살짝 뿌려줍니다.3. 원한다면 방울토마토나 치즈를 추가해도 좋아요.👉 다이어트 포인트: 식이섬유 풍부, 포만감 오래감👉 직장인 추천: 아침 겸 간단한 브런치로 딱!---레시피 2. .. 2025. 9. 21.
아이와 함께 만드는 일요일 집밥 레시피 3가지 👉 “일요일 집밥, 아이와 함께 즐기는 간단 요리 레시피 3가지”---일요일, 가족과 함께하는 집밥은 그 자체로 특별하죠 🍳✨특히 아이와 함께 주방에 서면, 요리가 단순한 끼니 준비가 아니라 즐거운 놀이와 추억이 됩니다.오늘은 아이도 쉽게 도와줄 수 있고, 다이어트 식단에도 부담 없는 간단 집밥 레시피 3가지를 소개합니다.---레시피 1. 야채 계란말이 🥕🥒재료 (2~3인분)달걀 4개당근, 파프리카, 시금치 조금씩소금 약간, 올리브유 소량만드는 법1. 야채를 잘게 다져 준비합니다. (👉 아이가 직접 도마 대신 가위로 자르게 해도 좋아요)2. 달걀에 소금 넣고 잘 풀어 채소를 섞습니다.3. 팬에 올리브유 소량 두르고 계란물을 부은 뒤 돌돌 말아줍니다.4. 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담으면 완성.. 2025. 9. 21.
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