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🐚 오늘은 바다 향 가득한 ‘삿갓조개 라면’ 🍜 딸과 함께 갯벌에서 잡아온 삿갓조개로 특별한 한 끼안녕하세요 금요일 아침 날씨가 너무 좋아 급 유치원을 하루쉬고 딸아이와 함께 바닷가에서 작은 삿갓조개와 고동을 잡아왔어요.고동을 잡으면서 게도 구경하고 잡았지만 게는 자연으로 돌려보내줬어요당일 여행이지만 여행이 오랜만이라 딸아이도 저도 신랑도 모두모두 즐거웠어요집에 오는길 신기한지 계속 만져보고 눈을 떼지 못하더라고요 오늘 하루 쉬게 해준게 너무 잘했다는 생각에 혼자 뿌듯했답니다.집에 돌아와서 뭘 해먹을까 고민하다가, 시원한 국물 맛이 생각나 삿갓조개 라면을 만들어봤답니다.조개 본연의 깊은 바다 향이 라면 국물에 스며들어,정말 기분 좋은 한 끼가 되었어요.자연을 담은 레시피, 함께 만들어보실래요?🥣 삿갓조개 라면 재료 (2인분)삿갓조개 1.. 2025. 6. 28.
🍽 여름 입맛 없을 때 딱! 시원한 두부냉채 레시피 💛무더위가 시작되면 밥상이 고민되죠.입맛도 없고, 불 앞에 서는 것도 귀찮고...그럴 때 간단하고 시원하게 즐길 수 있는두부냉채를 추천드려요.부드러운 두부에 상큼한 겨자소스,아삭한 채소까지 더해지면더운 여름, 입맛이 다시 살아나요 😊🥣 재료 준비 (2인 기준)부드러운 찬 두부 1모오이 1/2개양파 1/4개방울토마토 3~4개(선택) 삶은 새우나 게살 조금💛 겨자소스 만들기연겨자 1작은술설탕 1큰술식초 2큰술간장 1큰술물 2큰술참기름 약간 (선택)👉 잘 섞어두면 냉채 요리에 다양하게 활용 가능해요!🍳 만드는 법1. 두부는 찬물에 헹궈 물기를 빼고, 먹기 좋게 썰어요.2. 오이와 양파는 얇게 채 썰고, 방울토마토는 반으로 잘라요.3. 접시에 예쁘게 담고, 원한다면 삶은 새우나.. 2025. 6. 27.
후다닥 만들어 더 맛있는 반찬! 간단 반찬 3가지 만들기 🍽️ 🕊️ 오늘도 냉장고를 열어봅니다매일 밥상 앞에서 고민이죠."뭐 해 먹지…? 또 반찬 떨어졌네…" 😅장 보러 나가기 귀찮고,냉장고 안엔 애매한 재료만 있을 때,그럴 때 바로 꺼내 쓰는 우리 집 반찬 루틴이에요.재료는 특별하지 않아도,정성 한 스푼이면 충분해요.오늘은 냉장고 속 재료로 만든 간단 반찬 3가지 소개할게요.🥬 1. 부추무침 (5분 완성)재료부추 한 줌진간장 1T, 식초 1T, 고춧가루 1T, 참기름, 통깨만드는 법1. 부추는 깨끗이 씻어서 5cm 길이로 자르고,2. 양념장에 조물조물 무쳐주면 끝!💡 TIP냉장고에 있던 깻잎이나 양파를 조금 넣어도 맛이 풍성해져요.🍳 2. 달걀장조림 (달걀 몇 개면 OK)재료달걀 5개진간장 5T, 물 5T, 설탕 1T, 마늘 1쪽, 통깨만드는 법1. 달걀.. 2025. 6. 27.
✨ [첫 글] 조용한 주방에서, 따뜻한 기록을 시작합니다 안녕하세요 :)딸을 키우며 살아가는 40대 엄마입니다.매일 밥상을 차리면서 느끼는 소소한 감정들,그리고 우리 가족을 위해 조금씩 바꿔가는 건강한 식단을 기록해보려고 합니다.요리 실력은 아직 부족하지만,정성만큼은 듬뿍 담아보려 해요.누구나 쉽게 따라 할 수 있는 집밥 레시피,몸도 마음도 가벼워지는 다이어트 요리,그리고 엄마의 조용한 하루까지…이곳에 천천히 담아갈게요.처음이라 아직 서툴지만,찾아와 주신 분들께 따뜻한 마음이 전해졌으면 좋겠습니다.소박하지만 진심 어린 기록,지금부터 시작합니다 🌿감사합니다. 2025. 6. 26.
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